건강검진 결과지에서 콜레스테롤 수치 옆에 빨간 글씨를 보면 덜컥 겁이 나시죠.
특히 40대에 들어서면 작년까지 멀쩡하던 수치가 갑자기 기준을 넘는 경우가 흔합니다.
오늘은 40대가 많이 먹으면 고지혈증을 부르는 음식 1위가 무엇인지, 왜 위험한지 짚어보겠습니다.
국내 성인 4명 중 1명이 이상지질혈증, 즉 고지혈증을 앓고 있다고 합니다.
예전에는 50~60대 질환으로 여겨졌지만 최근에는 30~40대 환자도 눈에 띄게 늘고 있습니다.
고지혈증, 콜레스테롤부터 제대로 알아야 합니다
콜레스테롤이라고 하면 무조건 나쁜 물질로 생각하기 쉬운데요. 사실 우리 몸 세포막을 이루는 필수 성분입니다.
사진: Mehmet BALCI / Pexels
콜레스테롤의 70~80%는 간에서 자체적으로 만들어지고, 음식으로 들어오는 양은 20% 안팎에 불과합니다.
문제는 균형입니다.
혈관에 쌓이는 LDL(저밀도 콜레스테롤)은 낮을수록 좋고, 혈관을 청소하는 HDL(고밀도 콜레스테롤)은 높을수록 좋습니다.
중성지방까지 함께 높아지면 혈액이 끈적해지는데, 이 상태가 고지혈증입니다.
| LDL | 혈관벽에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤, 낮을수록 좋음 |
|---|---|
| HDL | 혈관을 청소하는 좋은 콜레스테롤, 높을수록 좋음 |
| 중성지방 | 에너지원이지만 과다하면 혈액이 끈적해짐 |
40대에 유독 수치가 튀는 이유
20대에는 밤을 새워도 다음 날 멀쩡했는데 40대는 다릅니다.
대사 기능이 떨어지면서 같은 양을 먹어도 예전보다 쉽게 혈관에 부담이 갑니다.
비만, 수면 부족, 잦은 야식, 운동 부족이 겹치면 대사는 더 빠르게 무너집니다.
여기서 흔히 오해하는 게 있습니다. 기름진 음식만 줄이면 괜찮을 거라 생각하는 건데요.
실제로는 지방보다 당분 섭취량이 더 큰 변수로 꼽힙니다.
사진: Surya Travel / Pexels
40대가 많이 먹으면 고지혈증을 부르는 음식 1위
정답부터 말씀드리면 흰 식빵에 잼을 바르고 믹스커피로 마무리하는 아침 조합입니다.
정제된 밀가루와 설탕, 액상과당이 겹치는 이 조합이 혈관에는 라면 국물보다 부담스럽다는 지적이 나옵니다.
몸에 들어온 여분의 당분은 그냥 버려지지 않습니다.
간에서 중성지방으로 바뀌어 혈관에 쌓이고, 동시에 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 끌어올립니다.
아침마다 달콤한 걸 챙겨 드셨다면 이 대목에서 뜨끔하실 수 있습니다.
라면 국물처럼 짜고 기름진 것만 조심하면 되는 줄 알았는데, 정작 매일 먹던 빵과 믹스커피가 더 문제였던 셈입니다.
기름진 음식만 조심하면 되는 게 아닙니다
삼겹살이나 튀김처럼 눈에 보이는 기름은 다들 조심합니다.
하지만 초가공식품, 단 음료, 흰쌀밥과 밀가루 음식처럼 정제 탄수화물이 많은 음식은 상대적으로 방심하기 쉽습니다.
여기서 갈립니다. 기름기만 줄이고 단 음식은 그대로 먹는다면 수치는 크게 안 떨어집니다.
지방과 당분을 같이 봐야 관리가 됩니다.
사진: Frank Cone / Pexels
그럼 뭘 챙겨 먹어야 할까
식습관만 바꿔도 콜레스테롤 수치를 3~14% 정도 낮출 수 있고, 이미 수치가 높은 경우라면 최대 50%까지 개선되는 사례도 있다고 합니다.
사진: Polina Tankilevitch / Pexels
그만큼 뭘 먹느냐가 중요합니다.
| 전곡식(현미·귀리) | 혈당 안정, 콜레스테롤 개선 |
|---|---|
| 오메가3 풍부한 생선 | 염증 완화, 혈압 관리 |
| 신선한 채소·과일 | 섬유질로 혈당·체중 관리 |
| 견과류·씨앗 | 건강한 지방과 섬유질 공급 |
| 콩류 | 혈당 조절, 식물성 단백질원 |
영양제와 약, 어디까지 챙겨야 할까
식단 조절만으로 부족하면 병원에서 스타틴 계열 약을 처방받는 경우가 많습니다.
대표적인 게 아토르바스타틴 성분의 리피토인데, 간에서 LDL을 만드는 효소를 억제해 수치를 낮추는 약입니다.
스타틴을 오래 복용하면 근육통 같은 부작용이 드물게 나타날 수 있는데, 체내 코엔자임Q10 감소와 관련이 있다는 이야기도 있습니다.
실제로 고지혈증 환자의 혈중 코엔자임Q10 농도는 정상인의 93%, 고혈압 환자는 57%까지 낮아진다는 결과도 있습니다.
그래서 오메가3나 코엔자임Q10 같은 영양제를 함께 챙기는 분들도 있습니다.
다만 약과 영양제 조합은 개인 건강 상태에 따라 다르니, 복용 중이라면 담당 의사와 상의하는 편이 안전합니다.
- Q. 40대가 많이 먹으면 고지혈증을 부르는 음식 1위가 정확히 뭔가요?
- 흰 식빵과 잼, 믹스커피처럼 정제 탄수화물과 설탕이 겹치는 아침 조합입니다. 기름진 음식보다 당분 섭취가 더 큰 원인으로 꼽힙니다.
- Q. 콜레스테롤은 무조건 나쁜 건가요?
- 아닙니다. 세포막을 구성하는 필수 성분이고, 몸속 콜레스테롤의 70~80%는 간에서 스스로 만들어집니다. 음식으로 들어오는 양은 20% 안팎입니다.
- Q. 리피토 같은 고지혈증약은 어떤 약인가요?
- 아토르바스타틴 성분의 스타틴 계열 약으로, 간에서 LDL을 만드는 효소를 억제해 나쁜 콜레스테롤을 낮춥니다. 드물게 근육통 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
- Q. 40대도 고지혈증을 걱정해야 하나요?
- 네. 예전에는 중장년층 질환으로 여겨졌지만 최근에는 30~40대 환자도 늘고 있습니다. 국내 성인 4명 중 1명이 앓고 있을 만큼 흔한 질환입니다.
오늘 이야기를 짧게 남기면, 40대 고지혈증의 1위 주범은 기름진 음식보다 정제 탄수화물과 단순당 조합입니다.
아침에 무심코 먹던 빵과 믹스커피부터 하나씩 바꿔보는 것도 방법입니다.
여러분은 아침 식사로 보통 뭘 챙겨 드시나요? 댓글로 한번 남겨주시면 좋겠습니다.
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