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식빵에 물보다 주스 곁들였을 때 혈당이 낮았다… 기자가 마신 주스는?

사진: Mikhail Nilov / PexelsKCA 주스 혈당 변화는 예상과 달랐습니다.기자의 개인 측정에서 식빵과 물 조합의 최고 혈당은 196mg/dL, 주스 조합은 167mg/dL였습니다.다만 누구에게나 같은 결과를 약속하는 수치는 아닙니다.이번 개인 측정에서는 주스 조합의 최고 혈당이 낮았습니다. 일상 섭취량은 NHS의 하루 합계 150ml 안내를 함께 참고할 수 있습니다.이 글에서 확인할 내용실측 결과식빵과 함께 먹었을 때의 최고 혈당과 측정 조건일상 섭취NHS의 주스 섭취량·식사 시점 안내식탁에 적용통째로 먹는 채소·과일과 주스의 섭취분 비교KCA 주스 혈당 변화, 어떤 조건에서 쟀을까측정에 사용한 주스는 케일·셀러리·사과 착즙주스였습니다.사과 반 개를 넣은 경우와 한 개를 넣은 경우를 각각..

"건망고 한 봉지에 당류 41g"... 건강식인 줄 알았던 간식 4가지

그래놀라, 말린 과일, 과일맛 요거트… 건강식이라는 생각에 망설임 없이 집어 드는 간식들이죠.그런데 당뇨병 걸리는 음식으로 자주 꼽히는 품목 중 상당수가 바로 이런 '건강해 보이는' 간식들입니다.말린 망고를 예로 들어볼게요.생망고보다 수분이 빠진 만큼 당이 농축돼 있어서, 300g짜리 건망고 한 봉지에 당류가 약 41g이나 들어 있습니다.세계보건기구가 권고하는 하루 당 섭취 권장량(2000kcal 기준 약 50g)의 80% 이상을 간식 하나로 채우는 셈입니다.이렇게 '건강식'이라는 이름표만 보고 넘어가기 쉬운 음식들, 어떤 게 있고 어떻게 바꿔 먹으면 되는지 하나씩 짚어보겠습니다.건강식인 줄 알았는데... 당뇨병 걸리는 음식 4가지먼저 곡물음료입니다.귀리나 쌀로 만든 식물성 음료 중 설탕이 들어간 제품은..